​

Faites comme les lapins, mangez ces jolies fleurs crues. 

​

Il paraît qu'elles soulagent la toux, l'eczéma, le psoriasis et les démangeaisons cutanées.

​

En effet, les sommités fleuries du trèfle rouge renferment plus d'une centaine de composées actifs en plus des isoflavones. 

Traditionnellement elles sont utilisées pour soulager les problèmes de la menopause et pour prévenir l'ostéoporose. 

​

​

A part les croquer tout cru, vous pouvez faire une infusion à base des fleurs:

• 4 gr pour 250 l d'eau bouillante, temps d'infusion 15 minutes. 2 à 3 tasses par jour.