La gentiane est tout indiquée pour les convalescents.

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• Elle est apéritive et digestive.

• Elle stimule le foie et la vésicule biliaire. 

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Que des bonnes raisons pour la servir à l'apéro.

 

Mais vous pouvez également faire une infusion. Dans ce cas vous prenez u ne petite cuillère à cafe de racine par tasse d'eau et laissez infuser 10 minutes. A boire avant les repas.

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