Le fenouil est un grand classique pour traiter les troubles digestifs.

 

Vous connaissez les graines utilisées en cuisine et en infusion. 

Vous mangez des bulbes crues et cuites.

Mais connaissez-vous ses feuilles? 

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Si vous avez un bout de jardin, plantez une ou deux bulbes de fenouil et laissez les pousser.

Vous obtiendrez une plante décorative qui ne demande aucun entretien. 

 

Vous pourrez récolter les feuilles toute l'année (elles poussent en abondance!).

Mangez les crues: comme ça ou en salade.

Comme condiment pour accompagner légumes et poissons.

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Profitez ainsi de son parfum anisé et ses bienfaits digestifs.

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