Je vous rassure, ce n'est pas encore le moment de la récolte des délicieux fruits de cassis.

Mais vous pouvez désormais profiter des bienfaits des feuilles du cassissier.

En médecine traditionnelle elles sont utilisées contre des troubles inflammatoires comme les allergies, les maladies rhumatismales et la goutte.

Les feuilles ont des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et antimicrobiens.

La liste des bienfaits est si longue, que le Dr. Pol Henry, l'inventeur de la phytothérapie par les bourgeons des plantes, appelait le cassissier "la plante de Dieu". 

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Mode d'emploi:

• Récolter les jeunes feuilles (la plante le supporte sans problème) et utilisez-les en infusion. Une petite poignée pour un quart de litre d'eau bouillante, 10 minutes d'infusion.

• N'hésitez pas passer par l'étape "séchage" : disposer les feuilles sur une grille, laisser sécher dans un endroit sec et chaud, ou au four à 50° maximum. 

• Infusion à base de feuilles séchées: une cuillère à soupe pour un quart de litre d'eau bouillante.

Une tasse 2 à 3 fois par jour. Pas après 17h, car le cassis est un tonique général.

Faites une cure de 3 semaines, ensuite une semaine de pause. Recommencez la cure.