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Le bien-être au quotidien avec des plantes locales, des cures ancestrales et autres conseils sur la base de la naturopathie traditionnelle européenne.
Bouleau - Betula pendula
L'arbre de la sagesse et de l'éternelle jeunesse- rien que ça!
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Alors, vous attendez quoi pour l'utiliser?
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En ce moment ce sont les feuilles, jeunes et tendres, qu'il faut récolter et manger. Comment? Voici la recette:
Faites revenir les feuilles fraîches dans de l'huile (type friture) ou du beurre, ajoutez un peu de sel, poivre et piment.
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Mangez-les comme des chips
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Ajoutez-les aux pates, pommes de terre, légumes, salades
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Attendez encore un peu que les feuilles prennent une couleur verte foncée pour les utiliser en infusion et surtout pour sécher une bonne quantité pour l'automne et l'hiver prochain.
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